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餐饮店装修

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餐饮店装修
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    餐饮店装修施工注意事项

    一、餐饮店装修需根据其功能进行空间匹配施工餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体,餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。餐厅内部施工首先由其面积决定,可装修出前台,用餐区,厨房,和包间,从生意上着眼,第一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好,应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。因此需合理分配餐饮店各功能面积,做最合理的施工。

    二、餐饮酒店电路施工需考虑其用电量

    大家都知道,餐饮酒店的厨房是用电量最大的地方,一般用电量分为:厨房设备、照明、插座、外立面。在施工的时候,一定在线路布局多家注意,用电量多的厨房,要多分几路,每路安装2P漏电空开,和接地线, 主线可以使用6平方或者10平方(取决你厨房总的功率)每个分路使用4平方铜芯耐阻燃电线,最好穿铁管,毕竟安全最重要,这样才能保证厨房的用电安全。

    三、餐饮店施工需要其实用性

    在餐饮装修时一定要注意实用性,地面、侧面等地方材料一定要合适,地面要选择表面光亮容易清洗的材料,灯具最好能存托效果,有时可适当降低顶棚,可给人以亲切感。这样前来用餐的顾客体验感好了,也才能提升餐饮店就餐率。

    四、餐饮店施工装修需环保整洁

    餐饮装修还要注意环保,隐蔽工程一定要做到位,施工选材最好都选用环保材料,同时也要装修施工出一个视野开阔的观餐区,这样厨房准备可口饭菜的时候,顾客都能全程看到,这样才能让顾客吃的安心、放心、开心。
 


    餐饮店面装修流程

太原装修行业排名     一、定位自己的经营大类

    确定自己的店铺名称无论是开什么样的店铺,一定要确定自己所经营的大类目录,只有经营方向确定了,才能确定装修设计风格。另外还得为自己的小店起个好听好记个性的名称,不要小瞧店铺名称,这是重要的,店铺名称的好坏对能影响你的生意。

    二、确定是否自己装修还是购买装修

     准备店铺装修的一些素材无论是自己装修还是请人装修都需要准备一些与店铺经营相关的素材,这些在论坛装修经可以方便搜到的,比如:漂亮的收藏图片、简约的分类、一些漂亮的背景图等,这些方便自己做一些轮播图片,店内促销广告等。即便是全权请人装修,以后也需要自己更新些内容。

    三、色彩的搭配

    餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

    四、餐厅的风格

    玻璃餐桌,对应现代风格、简约风格。深色木餐桌,对应中式风格、简约风格。浅色木餐桌,对应自然风格、北欧风格。金属雕花餐桌,对应传统欧式(西欧)风格。简练金属餐桌,对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
 


    五、餐桌与餐椅的配合

    餐桌与餐椅一般是配套的,也可分开选购,但需注意人体工程学方面的问题,如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。

    六、后厨操作区

    后厨是一个餐饮店的心脏,后厨的正常运行直接影响每一个餐口的销售额。因此,后厨的基础工程应排在最前边,后厨应在前厅完工前20-30天完成,给后厨设备调试及试菜留出充足的时间,才能保证尽早开业。 给排水、强弱电、防水、地砖的防滑程度是后厨运营期间的主要发病区。

   

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